Ajudante de Cozinha

Hikari é um restaurante japonês contemporâneo focado numa experiência gastronómica de excelência, combinando tradição japonesa com um ambiente elegante e detalhista. Procuramos um(a) Ajudante de Cozinha / Chef Assistant para integrar a nossa equipa.

Funções:

• Auxiliar o chef e a equipa de cozinha em todas as tarefas necessárias

• Preparação e organização de ingredientes

•Apoio no empratamento e mise en place

• Manutenção da limpeza e organização da cozinha

• Colaboração diária para garantir um serviço de alto nível

Perfil procurado:

• Vontade de aprender e evoluir na área da gastronomia

• Responsável, organizado(a) e proativo(a)

• Capacidade de trabalhar sob pressão e em equipa

• Experiência em cozinha é valorizada, mas não obrigatória

Oferecemos a oportunidade de trabalhar num ambiente profissional, exigente e focado na excelência.