Chef de Cozinha para BistroBar no centro de Ponte de Lima (m/f)

Somos um BistroBar que oferece aos clientes uma experiência transcendental gastronómica, através de produtos locais como tapas, petiscos e outras iguarias, assim como uma localização privilegiada com vista para o rio lima.

Para melhorar a experiência dos clientes, procuramos um/a talentoso/a Chef de Cozinha para liderar a nossa cozinha. Se é apaixonado/a por cozinhar, tem criatividade para inovar e procura uma oportunidade desafiadora num ambiente dinâmico e acolhedor, esta vaga é uma oportunidade para si.

O que pretendemos:

• Preparação dos ingredientes, pratos e sobremesas, de acordo com ementa estabelecida;

• Organizar a cozinha e as áreas de armazenamento;

• Verificar os ‘stocks’ e fazer pedidos de ingredientes e mercadorias;

• Executar outras tarefas relacionadas com cozinha conforme solicitado pelos responsáveis.

O que exigimos:

• Experiência prévia como chef de cozinha/cozinheiro, ou em posições similares;

• Conhecimento básico de técnicas culinárias e equipamentos de cozinha;

• Capacidade de seguir instruções e trabalhar de forma eficiente, num ambiente que pode ser por vezes mais agitado;

• Capacidades organizacionais e de gestão do tempo;

• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados.

Se está interessado nesta vaga, envie o seu currículo.