Chefe de Cozinha – Entrada Imediata

Estamos à procura de um(a) Chefe de Cozinha experiente para integrar a nossa equipa num restaurante de cozinha portuguesa. Procuramos um profissional responsável, organizado, com espírito de liderança e capacidade para gerir uma cozinha de forma autónoma. Funções: Gestão e coordenação da equipa de cozinha; Elaboração dos pratos do dia; Controlo de compras e relação com fornecedores; Gestão de stock e controlo de custos; Organização e planeamento da produção; Garantir a qualidade dos pratos, higiene e segurança alimentar; Assegurar o bom funcionamento diário da cozinha. Perfil pretendido: Experiência comprovada como Chefe de Cozinha; Capacidade de liderança e gestão de equipas; Organização, responsabilidade e compromisso; Conhecimentos de cozinha tradicional portuguesa; Proatividade e capacidade de trabalhar sob pressão; Pessoa séria, competente e orientada para resultados. Oferecemos: Salário acima da média, de acordo com a experiência e competência demonstradas; Contrato de trabalho Se acredita ter o perfil que procuramos e pretende fazer parte de um projeto sólido, envie-nos a sua candidatura. Procuramos alguém que faça realmente a diferença na nossa cozinha.