Chefe de Sala/Gerente de Bistro Bar no centro de Ponte de Lima (m/f)

Somos um Bistrô Bar que oferece aos nossos clientes uma experiência gastronómica única e transcendental, com uma proposta baseada em produtos locais, como tapas, petiscos e outras iguarias assim como a nossa localização privilegiada, com vista para o Rio Lima.

Procuramos um/a Chef de Sala/Gerente apaixonado/a por gastronomia, com experiência em liderança e gestão de equipas.

Se gosta de desafios e de trabalhar num ambiente dinâmico e acolhedor, esta é a vaga ideal para si!

O que vai fazer:

-Coordenar as operações diárias do Bistrô Bar;

-Gerir e motivar a equipa, garantindo um serviço de excelência;

- Controlar e monitorizar as receitas e os custos operacionais/despesas;

-Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;

-Desenvolver estratégias para aumentar a satisfação dos clientes e os lucros do restaurante.

O que esperamos de si:

-Experiência como Gerente de Restaurante ou em funções similares;

-Excelentes habilidades de comunicação e liderança;

-Conhecimento em gestão de stocks, controlo de custos e planeamento de sala;

-Disponibilidade para horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados;

-Formação em gestão, turismo ou restauração.

Se está à procura de um novo desafio numa equipa criativa e apaixonada, envie a sua candidatura!