CHEFE DE SALA - RESTAURAÇÃO - Estoril

O restaurante Opíparo, localizado no Estoril, procura um/a Chefe de Sala para liderar a equipa de serviço.

Principais Responsabilidades

• Coordenar e supervisionar o serviço de mesa, assegurando um atendimento de excelência.

• Motivar, formar e gerir a equipa de sala, promovendo um ambiente de trabalho produtivo e harmonioso.

• Assegurar uma comunicação fluida entre a sala e a cozinha.

• Receber e acompanhar os clientes, garantindo a sua satisfação ao longo de toda a refeição.

• Gerir reservas e otimizar a disposição das mesas.

• Controlar stocks de material de serviço e colaborar na gestão de vinhos e bebidas.

• Garantir a organização, higiene e bom funcionamento da sala.

Perfil e Requisitos

• Experiência comprovada em restauração ou em funções de liderança.

• Excelente capacidade de comunicação, liderança e gestão de equipas.

• Forte orientação para o cliente e atenção ao detalhe.

• Capacidade de trabalhar sob pressão e gerir múltiplas tarefas.

• Conhecimentos de vinhos e gastronomia portuguesa (fator valorizado).

Oferecemos

• Integração num restaurante de referência, com ambiente dinâmico e acolhedor.

• Oportunidades reais de progressão e desenvolvimento profissional.

• Remuneração compatível com a experiência e responsabilidades.

• Estabilidade.

Se é apaixonado(a) pela arte de bem receber e tem experiência na área, envie o seu currículo e junte-se a uma equipa simpática, que valoriza o profissionalismo, a dedicação e o gosto pela hospitalidade.