Chefe de Turno (m/f) - Grupo Portugália - Porto

De Lisboa para o mundo, há 100 anos a servir tradição!

Desde 1925 que na Portugália juntamos o melhor da cozinha portuguesa com o espírito vibrante do Porto. Aqui, a tradição e a inovação sentam-se à mesma mesa, e cada prato que servimos conta uma história.

Mas nenhuma história se escreve sozinha. Precisamos de ti para continuar a fazer história connosco!

O QUE VAIS FAZER

• Apoiar a gestão operacional da unidade - garantir o cumprimento dos standards e a eficiência do serviço;

• Gerir e motivar a equipa - promovendo um ambiente de trabalho positivo e produtivo;

• Receber e acolher os clientes, assegurando um atendimento de excelência e promovendo a fidelização;

• Gestão estratégica do negócio – Monitorizar stocks, encomendas, custos e resultados, assegurando um equilíbrio entre qualidade e rentabilidade;

• Elaborar e analisar inventários, assegurando um rigoroso controlo de custos e gestão de produto;

• Garantir a qualidade e eficiência da operação, identificando melhorias e implementando soluções;

• Assegurar o cumprimento das normas HACCP.

O QUE PROCURAMOS

• Formação média ou superior em restauração, hotelaria ou experiência comprovada na função;

• Disponibilidade e flexibilidade de horários, com capacidade de adaptação às exigências do setor;

• Sentido de responsabilidade e orientação para um serviço de excelência;

• Capacidade de liderança e orientação para resultados, apoiando o crescimento da equipa e do negócio;

• Resiliência e forte capacidade de comunicação, com espírito de equipa e colaboração;

• Mentalidade inovadora, identificando oportunidades de melhoria e otimização de processos;

• Foco no trabalho em equipa e gosto pela gestão de pessoas, ajudando a criar um ambiente motivador;

• Bons conhecimentos de informática na ótica do utilizador.

O QUE OFERECEMOS

• 2 folgas semanais em dois dias seguidos

• Prémio variável, associado ao desempenho

• Integração num grupo sólido e em crescimento

• Formação inicial e contínua

• Possibilidade de progressão e desenvolvimento profissional, com oportunidade de crescimento interno

• Refeições gratuitas no local de trabalho

• Descontos em parceiros

• Apoios de Responsabilidade social: Consultas de psicologia gratuitas, atendimento social gratuito, apoio ao migrante, cabaz de natal, kit bebé para nascimento de filhos, kit + educação (cartão para despesas de educação).

Se consideras que o teu perfil corresponde ao descrito, envia-nos o teu CV atualizado. Candidata-te agora!