Cozinheiro (a) - Cedofeita - Porto
Salário
1000€ - 1500€
Localização
Cedofeita, Santo Ildefonso, Sé, Miragaia, São Nicolau E Vitória
Tipo de Contrato
A Definir
Localização
Descrição
O Restaurante Capim Dourado é um restaurante de comida Brasileira de Raiz na Baixa do Porto, e procuramos:
- 1 x Cozinheiro(a) com forte conhecimento em gastronomia brasileira (enfoque na culinária nordestina, Norte e Mineira)
Requisitos E Qualificações:
- Experiência mínima 3 anos
· Qualificado em Gastronomia
· Conhecimento sólido de HACCP.
· Zelar pela limpeza da cozinha, dos utensílios e demais áreas e equipamentos inerentes à cozinha
· Altamente motivado com um forte impulso e alto nível de energia e flexibilidade;
. Sentido de responsabilidade e união de equipe
. Controlo de Stocks e Encomendas
Perfil para a Vaga:
· Deve ser proactivo(a), humilde, ágil, eficiente, alegre, respeitador(a) e auto-critico(a)
. Ágil e produtivo
. Limpo e Organizado
. Boas técnicas de acondicionamento e manuseamento de alimentos
· Devoção e Entrega ao projecto
· Apresentação limpa e cuidada
Descrição do trabalho:
· Participar ativamente da própria preparação dos alimentos;
· Garantir um serviço ágil e eficiente durante as horas de refeição, através de uma boa comunicação com os Funcionários da Sala de Refeições para que os alimentos sejam enviados de forma rápida e eficiente;
· Garantir que os produtos sejam preparados de forma consistente de acordo com os padrões da casa;
Oferecemos:
· Contrato Trabalho
· Condições de remuneração compatíveis com as exigências da função e experiência dos candidatos
· Evolução numa empresa jovem e promissora
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