Cozinheiro/a de 1ª | Comporta

Estamos a recrutar para o setor de hospitalidade premium um/a Cozinheiro/a para confeção de refeições de alto nível e gestão de cozinha. Vais planear e preparar ementas adaptadas a diferentes perfis alimentares, garantindo uma experiência gastronómica única a clientes exigentes

O que terás de fazer

- Confeção de refeições de alto nível para estadias de lazer e retiros de bem-estar;

- Planeamento de ementas e sourcing de produtos locais;

- Gestão da cozinha e despensa;

- Resposta a diferentes requisitos alimentares e preferências dos hóspedes;

- Interação profissional e calorosa com os hóspedes;

- Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.

O que deves garantir

- Experiência comprovada como Cozinheiro/a;

- Formação e experiência em cozinha;

- Capacidade de comunicar e escrever em português e inglês;

- Gestão de pessoas e trabalho em equipa;

- Disponibilidade para residir no local do trabalho;

- Bom contacto com sistemas informáticos;

- Disponibilidade para o horário completo e em turnos.

O que te proporcionamos

- Vencimento base de acordo com a experiência demonstrada;

- Subsídio de alimentação: 10.46€ por dia através de cartão de refeição;

- Alojamento incluído em ambiente natural protegido;

- Remuneração competitiva e possibilidade de períodos de menor intensidade;

- Ambiente de trabalho premium com forte componente de bem-estar;

- Desenvolvimento de competências em gastronomia de autor, saudável e sazonal;

- Suporte da Clan durante todo o processo, proximidade e segurança;

- Oportunidade de crescimento e estabilidade num segmento premium.