Cozinheiro de linha

Um cozinheiro de linha faz a mágia acontecer usando receitas e itens de menu criados pelo chef e ajuda a manter a cozinha funcionando sem problemas. Os principais deveres e responsabilidades incluem:

Auxiliar no armazenamento e montagem das estações de cozinha,

Preparar alimentos, incluindo limpar e cortar os ingredientes e cozinhar pratos principais, sobremesas, aperitivos e lanches,

Empratamento de alimentos preparados com base na orientação do chef sênior,

Trabalhar com servidores para garantir que os pedidos sejam concluídos de acordo com a solicitação e no prazo,

Lavar e limpar a cozinha e utensílios de cozinha e guardar o equipamento no final dos turnos,

Garantir que os procedimentos de operação e higiene da cozinha atendam aos padrões e regulamentos de segurança alimentar.