Diretor(a) / Manager de Sala / Rooftop SOLUNA Armação de pêra

SOLUNA ROOFTOP BAR – ARMAÇÃO DE PÊRA

Recrutamos: Diretor(a) / Manager de Sala (F&B)

Algarve | De 1 de Junho a 31 de Outubro

O Soluna Rooftop Bar, localizado em Armação de Pêra, procura um(a) Diretor(a) de Sala / Manager F&B para integrar a sua equipa durante a época de verão.

Procuramos um perfil forte, com experiência comprovada em restauração e capacidade de liderança, para gerir o serviço de sala e garantir uma experiência de excelência aos nossos clientes.

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Funções principais:

* Gestão operacional do serviço de sala e bar

* Coordenação, formação e supervisão da equipa

* Organização de horários e gestão de recursos humanos

* Garantir elevados padrões de serviço e satisfação do cliente

* Gestão de reclamações e resolução de problemas

* Controlo de stocks, custos e procedimentos HACCP

* Colaboração direta com a direção e a equipa de cozinha

* Acompanhamento de eventos e noites com DJ

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Perfil procurado:

* Experiência comprovada em gestão de sala / F&B

* Forte capacidade de liderança e organização

* Excelente apresentação e comunicação

* Capacidade de trabalhar sob pressão

* Fluente em português e inglês (outras línguas valorizadas)

* Espírito dinâmico, proativo e orientado para resultados

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Oferecemos:

* Contrato sazonal (Junho a Outubro)

* Remuneração compatível com a experiência

* Ambiente jovem, dinâmico e exigente

* Projeto com forte identidade e posicionamento premium

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Candidaturas: enviar CV

SOLUNA – Rooftop • Cocktail Bar • Experience