Gerente restaurante Vila Nova de Gaia M/F

Estamos a recrutar gerente para restaurante M/F.

Gestão de equipa:

Contratar, treinar, motivar e avaliar o desempenho dos funcionários.

Gestão financeira:

Controlar custos, gerir o orçamento, monitorar vendas e maximizar a receita.

Gestão de operações:

Planejar a ementa, gerir inventários, controlar o fluxo de clientes e garantir um serviço eficiente.

Atendimento ao cliente:

Resgatar reclamações, tratar de reservas, oferecer aconselhamento sobre o menu e assegurar a satisfação dos clientes.

Marketing e promoção:

Desenvolver estratégias para atrair e reter clientes, incluindo o marketing online e a promoção de eventos.

Segurança e higiene:

Assegurar que o restaurante cumpre as normas de saúde, segurança e higiene.

Qualidade:

Manter e melhorar os padrões de qualidade dos alimentos, serviço e ambiente.