Gestor(a) Operacional (zona do Porto)

Gestor(a) Operacional

Procuramos um(a) Gestor(a) Operacional para bar móvel de cocktails e bebidas em eventos! Temos uma Piaggio Ape 50 adaptada para servir cocktails, mocktails, cerveja e outras bebidas de forma rápida e charmosa em eventos privados e públicos (casamentos, lojas, festas, etc.). O serviço é dinâmico, prático e pensado para encantar os convidados com um conceito original. Estamos à procura de alguém com espírito empreendedor, responsável e com paixão por eventos, para nos ajudar a gerir a operação no dia a dia.

Funções principais:

Responder a pedidos de clientes e enviar orçamentos.

Gerir reservas e calendarização de eventos.

Fazer encomendas de bebidas e ingredientes.

Preparar misturas para os cocktails (pré-batchs simples).

Coordenar a presença da mota nos eventos (instalação/logística).

Gerir stock e relação com fornecedores.

Perfil que procuramos:

Pessoa organizada, proativa e autónoma.

Experiência em eventos, hotelaria, restauração ou áreas semelhantes (preferencial).

Conhecimentos básicos ou interesse em mixologia (formação pode ser dada).

Disponibilidade para trabalhar de forma flexível (época alta, fins de semana).

Carta de condução.

Residência na zona do Porto.

O que oferecemos:

Colaboração regular, com base em eventos e gestão mensal. Possibilidade de crescimento dentro do projeto. Flexibilidade de horários e autonomia. Conceito diferenciador, com potencial para se destacar no setor.