Oferta de emprego- Chefe de Cozinha

Procuramos um Chefe de Cozinha experiente e dinâmico para liderar a nossa equipa e garantir elevados padrões de qualidade e organização na cozinha.

Principais responsabilidades

• Coordenar e supervisionar toda a equipa de cozinha

• Elaborar e atualizar menus

• Garantir a qualidade e apresentação dos pratos

• Controlar custos e gestão de stocks

• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar

• Formação e desenvolvimento da equipa

Requisitos

• Experiência comprovada como Chefe de Cozinha

• Conhecimentos sólidos de cozinha tradicional e/ou internacional

• Capacidade de liderança e organização

• Gestão de equipa e controlo de custos

• Conhecimentos de HACCP (obrigatório)

• Espírito criativo e inovador

Oferecemos

• Salário compatível com a experiência

• Subsídio de alimentação

• Possibilidade de alojamento

• Integração em empresa sólida

• Oportunidades de progressão na carreira

Junte-se à nossa equipa e faça parte de um projeto gastronómico de excelência!