Operation Manager

Gestor de Operações -

Enoturismo, Hospitalidade e Alojamento

O Turismo é uma organização em crescimento dedicada a proporcionar experiências memoráveis de viagem, lazer e enoturismo aos visitantes de Baião e da região envolvente. A empresa aposta na excelência do serviço ao cliente, na eficiência operacional e em práticas de turismo sustentável, contribuindo para uma experiência de elevada qualidade para os hóspedes e para o desenvolvimento da comunidade local.

Descrição da Função;

O Gestor de Operações será responsável pela gestão estratégica e operacional da propriedade, garantindo a excelência das experiências de enoturismo, provas de vinho, alojamento turístico, gestão de equipas, fornecedores e processos internos.

Esta função atua como principal elo de ligação entre proprietários, hóspedes, colaboradores e parceiros externos.

Principais Responsabilidades:

• Gerir as operações diárias da propriedade e assegurar elevados padrões de serviço.

• Garantir uma experiência excecional aos hóspedes desde a reserva até ao check-out.

• Coordenar equipas, fornecedores e parceiros externos.

• Implementar melhorias contínuas nos processos operacionais.

Enoturismo e Experiência do Cliente

• Organizar e supervisionar provas de vinho, visitas guiadas e eventos privados.

• Criar experiências diferenciadoras para os visitantes.

• Monitorizar avaliações, feedback e satisfação dos clientes.

Alojamento e Gestão das Vilas

• Gerir as três vilas da propriedade.

• Coordenar reservas, check-in, acompanhamento da estadia e check-out.

• Garantir os padrões de qualidade, limpeza e manutenção das unidades.

Gestão de Pessoas e Recrutamento

• Recrutar, integrar e formar colaboradores.

• Realizar avaliações de desempenho.

• Criar e implementar SOPs (Procedimentos

Operacionais Standard).

Gestão de Stocks e Fornecedores

Planeamento e Reporting

• Preparar relatórios operacionais e indicadores de desempenho.

• Identificar oportunidades de melhoria, eficiência e crescimento do negócio.

Perfil Pretendido

• Experiência mínima de 3 a 5 anos em gestão operacional, hotelaria, turismo ou alojamento local.