Procuramos Pasteleiro de 1ª

A Confeitaria Petúlia, uma das mais conceituadas da nossa ilustre cidade procura novos elementos para a sua equipa. O nosso estabelecimento está aberto desde 1972, fazendo parte das Lojas com História da Cidade do Porto e esta é uma oportunidade para tu fazeres parte desta história.

Estamos a recrutar para a posição de Pasteleiro(a) de 1ª, oferecendo boas condições de trabalho e de remuneração.

Procuramos preferencialmente pessoas com experiência em posições semelhantes, que sejam assíduas, pontuais e com vontade de aprender.

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Salário depende da experiencia e dos conhecimentos dentro deste intervalo:

• 1 500,00€ - 1800,00€ por mês - Pasteleiro(a)

Função:

• Domínio em massas brioche e folhadas;

• Preparo de massas, recheios, coberturas e outros componentes da pastelaria.

• Montagem, cozedura e finalização produtos de pastelaria conforme receitas e padrões da casa.

• Zelar pela organização, limpeza e manutenção do espaço de trabalho e dos equipamentos.

• Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).-

• Colaborar com os colegas de equipa e seguir as orientações do Chef ou Sub Chef.

• Controlar tempos de cozedura e temperaturas, garantindo a consistência dos produtos.

• Contribuir para a reposição de produtos e preparação do mise-en-place diário

Perfil:

• Experiência anterior na função (fator eliminatório)

• Formação em Pastelaria (preferencialmente)

• Sentido de responsabilidade e trabalho de equipa

• Excelente capacidade de relacionamento interpessoal;

• Atenção ao detalhe

• Dinâmico(a) e proativo(a)

• Conhecimentos de boas práticas de higiene alimentar.

Oferta:

• Contrato de trabalho

• Vencimento acima da média para a função

• Um dia e meio de folga

• Dia de aniversário oferecido pela empresa

• Bônus anual de performance

• Formação contínua numa empresa que trabalha para inovar e melhorar

• Oportunidades de progressão de carreira

• Fabrica equipada com tecnologia de última geração

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Horário de trabalho:

• Dias úteis e fins de semana