Responsável de Sala e Bar | Full-Time | Trofa

A Malte Taberna, na Trofa, procura candidatos para sala e bar, em regime full-time, com perfil responsável e capacidade para assumir progressivamente funções de gestão operacional.

Não procuramos apenas alguém para servir mesas. Procuramos alguém que, durante o turno, consiga garantir que a casa funciona correctamente: sala organizada, clientes bem atendidos, equipa coordenada, comunicação com a cozinha, resolução de pequenos problemas e cumprimento dos métodos de trabalho.

Funções:

Atendimento de mesa e balcão/bar.

Organização e fecho de sala.

Acompanhamento do serviço.

Apoio na coordenação da equipa.

Comunicação de falhas, necessidades de manutenção e situações operacionais.

Contacto com clientes, fornecedores ou parceiros, quando necessário.

Apoio à gerência no funcionamento diário da casa.

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Procuramos:

Experiência em restauração, sala, balcão ou bar.

Pontualidade, assiduidade e responsabilidade.

Boa capacidade de comunicação.

Organização e resistência ao trabalho sob pressão.

Disponibilidade para horário maioritariamente nocturno e fins-de-semana.

Vontade de estabilidade e progressão.

Transporte próprio valorizado.

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Valorizamos:

Experiência como responsável de turno, chefe de sala, gerente, encarregado/a ou função semelhante.

Capacidade de liderança prática, sem deixar de executar o trabalho normal de sala e bar.

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Oferecemos:

Contrato sem termo após período inicial.

Vencimento acima da função base, ajustado à experiência e responsabilidade.

Progressão salarial mediante autonomia, competências e desempenho.

Equipa pequena, organizada e exigente.

Folga fixa à Segunda-feira.

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Local: Trofa.

Candidaturas por mensagem OLX, com CV e breve apresentação.