Responsável Fogueiro (m/f)

A Minhofumeiro é uma referência nacional na indústria dos enchidos e fumados com uma forte presença nos principais retalhistas do mercado. 

Com foco em oferecer produtos de excelência, aliado a muita mestria e qualidade a Minhofumeiro assume o compromisso em inovar e adaptar-se às evoluções do consumo. Ao longo dos últimos 30 anos, as diversas equipas que constituem esta industria têm transmitido toda a paixão para que os seus produtos, não sejam simplesmente enchidos e fumados, mas também momentos em família.  

Para reforçar a nossa equipa de produção, procuramos um/a profissional qualificado/a e experiente para a posição de Fogueiro, e assim ser responsável pela operação de fumar os produtos. Se acredita que tem um perfil que se adequa a esta posição e procura por uma oportunidade desafiadora num ambiente dinâmico e acolhedor, esta vaga é uma oportunidade para si.  

O que pretendemos de si: 

• Controlar os tempos e temperaturas do Fumeiro; 

• Acompanhamento da cura do Fumeiro; 

• Deverá participar na fabricação e conservação de enchidos e fumados; 

• Colaboração nas cargas e descargas de matérias-primas e produtos no local de trabalho; 

• Responsável pela limpeza e higiene dos instrumentos e ferramentas que utiliza e do local de trabalho, respeitando as normas do ambiente, higiene e segurança; 

• Desempenho de outras atividades correlacionadas. 

O que exigimos: 

• Experiência profissional na área da indústria alimentar (preferencial); 

• Ser responsável, organizado, pontual, pró-ativo; 

• Capacidade para exercer a função de controlo de qualidade, análise e verificação dos produtos acabados. 

Se está interessado nesta vaga, envie o seu currículo para o nosso e-mail, indicando no assunto a vaga a que se candidata.