Évora Hotel - Copeiro e Barman de 2ª (M/F)

Somos Parceiros do Évora Hotel e estamos a recrutar copeiro (M/F).

O Évora Hotel é o hotel de luxo ideal para fazer uma pausa e desfrutar do melhor que o Alentejo tem para oferecer. O seu ambiente requintado e familiar sente-se em todos os espaços. Dos mais privados àqueles aos partilhados.

Trabalhar no Évora Hotel é experienciar um ambiente acolhedor, genuíno e descontraído. A cultura organizacional da empresa valoriza conciliação entre a vida profissional, pessoal e familiar, sendo que, atualmente são os pioneiros na certificação da Norma Portuguesa 4552. 

Copeiro

Funções:

·        Executar tarefas rapidamente sem comprometer a qualidade do serviço;

·        Garantir que os utensílios estejam bem higienizados e organizados;

·        Trabalho em equipa – cooperar na execução da limpeza e arrumação da secção;

·        Resistência física para permanecer em pé e realizar tarefas repetitivas sem perder o ritmo;

Competências:

·        Capacidade de trabalho em equipa;

·        Flexibilidade de horários;

·        Capacidade de gestão e organização do tempo;

Barman de 2ª

Funções:

·        Saber interagir com clientes e criar uma experiência agradável;

·        Trabalho em equipa;

·        Ficar longos períodos em pé, lidar com exigências e pressão;

·         Sugerir bebidas e resolver problemas rapidamente.

·        Colaborar na preparação de bebidas, refeições ligeiras e servir as mesmas; arrumação do bar;

·        Trabalhar com a faturação;

·        Participar na organização e funcionamento de eventos;

·        Garantir que os utensílios estejam bem higienizados e organizados;

·        Solicitar os artigos necessários ao funcionamento e à reconstituição das existências:

·        Proceder e colaborar na execução de inventários periódicos;

·        Acumular funções de barman com as funções de empregado de mesa se houver necessidade;

Competências:

·        Curso Profissional de Mesa /Bar em estabelecimento de ensino reconhecido ou 12º ano ou experiência comprovada no setor da restauração no mínimo de 1 ano;

·        Conhecimentos de informática;

·        Capacidade de comunicação de forma eficaz e clara;

·        Capacidade de trabalho;

·        Flexibilidade de horários;

·        Capacidade de gestão e organização do tempo;