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Sopa de Tarhana caseira - % 100 sopa de ervas naturais Cambeses - imagem 1

Sopa de Tarhana caseira - % 100 sopa de ervas naturais

4,95 €
Descrição
Sopa de Tarhana caseira
% 100 sopa de ervas naturais
Vegetal e natural (feita de pimentas vermelhas e verdes, hortelã, tomate, cebola, farinha e iogurte)

500 gr 4,95€
1000 gr 9,95€

*
Tarhana é uma sopa tradicional turca comum em toda a Anatólia. É uma mistura de vegetais cozinhados, incluindo ervas aromáticas, com farinha de trigo ou triguilho e iogurte, que se deixa fermentar ao ar livre durante alguns dias e depois se seca e se transforma num granulado, que pode ser reidratado para fazer uma sopa.
Para preparar a sopa, dissolve-se tarhana em água e deixa-se durante algum tempo; depois junta-se puré de tomate e de pimentão, caldo de galinha e manteiga, leva-se ao lume e aquece em lume brando, mexendo sempre. Serve-se quente, podendo ser adicionado de queijo feta esfarelado.
  • Publicado às 13:03, 13 Setembro 2020
  • Visualizações:30
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Pedro

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