Particular
Descrição
Os abatedores de temperatura industriais são máquinas concebidas para baixar rapidamente a temperatura dos alimentos, para que possam passar dos 90 ºC depois de serem cozinhados, para uma temperatura de refrigeração de +3 ºC num tempo não superior a 90 minutos, impedindo desta forma que as bactérias se multipliquem.
ID: 654230642
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Publicado 07 de abril de 2024
Abatedor de Temperatura
1.100 €
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