Titulo : ABC da Culinária
Autor : Etelvina Lopes de Almeida
Páginas : 511
Ano : 1973 ( 3a edição)
Editora : Publicações Europa América
Idioma : Português
Estado : lombada a descolar, miolo com marcas de envelhecimento mas em bom estado

O ABC da Culinária, é já considerado um clássico no seu género. Graças à vasta experiência da autora, Etelvina Lopes de Almeida, encontram-se nesta obra as receitas mais variadas para as ocasiões mais diversas. Receitas simples, práticas e úteis a todos aqueles que apreciam a arte da cozinha, quer se trate de iniciados quer sejam pessoas já experientes que aqui poderão encontrar sugestões novas e originais.

Também um objeto de estudo etnográfico sendo que a primeira edição é de 1966.