Alimentos, saúde e vitaminas- R. H. A. Plimmer, Violet Geraldine Plimmer

Prefácio do Dr. Bernardino A. V. de Pinho, Inspector Superior de Saúde e Higiene, Vogal do Conselho Superior de Higiene e Assistência Social, Professor do Curso de Medicina Sanitária (Higiene da Alimentação).

Traduzido da última edição inglesa pelo Dr. Francisco A. Esteves, ex-bolseiro do British Council.

Tipografia Gomes & Rodrigues, Lda.