Ofereço serviços de consultoria/auditoria para compras a pequenas e médias empresas nos segmentos da hotelaria, restauração, retalho, produção e vendas B2B.
Ajudá-lo-ei a resolver uma vasta gama de problemas:
- Identificarei as "lacunas" do seu negócio nas compras (fornecimento) e fornecerei soluções para as eliminar;
- Fornecerei uma base de dados de fornecedores para diferentes categorias de mercadorias: matérias-primas (grãos, leguminosas, legumes, frutas, bagas, produtos lácteos, carne, aves, mercearia, temperos, especiarias, congelados, etc.), bebidas alcoólicas (importação de bebidas alcoólicas e da Ucrânia, importação de cerveja e da Ucrânia, cerveja artesanal, importação de vinho e da Ucrânia, vinhos artesanais), água e bebidas em segunda mão, impressão (embalagens, designs publicitários), equipamento (tecnológico e de produção);
- Criarei um algoritmo para o seu negócio gerir o stock (saldos de armazém) e formar encomendas corretamente, sem "vendas perdidas", no seu sistema ERP de contabilidade ou enviarei como um ficheiro separado (de acordo com os seus desejos e necessidades);
- Desenvolverei processos de compras e checklists para os mesmos, bem como disponibilizarei ferramentas para a sua implementação e gestão;
- Desenvolverei relatórios/análises da eficácia das suas compras/fornecimento (análise SWOT, rotação de stocks, volumes de compras em relação às vendas, dashboards/visualização em Looker Studio, Tableau, Google Sheets);
- Configurarei a ligação e organizarei o processo de gestão eletrónica de documentos;
- Irei auxiliar noutros desenvolvimentos e implementações, desde a funcionalidade dos colaboradores e critérios de qualidade e o processo de controlo de entrada de matérias-primas, até à política de gestão de compras, auditorias e avaliação/verificação de fornecedores e à celebração de diversos tipos de contratos (entregas, transferência de dívida, condições de comercialização, contratos).
Todas estas ações ajudarão a sua empresa a:
1) reduzir custos;
2) reduzir o número de vendas perdidas;
3) reduzir os custos com mão-de-obra;
4) aumentar a eficiência das suas compras;
5) reduzir o volume de resíduos de produtos;
6) melhorar o giro de stocks;
7) automatizar processos;
8) Construir uma estrutura clara com prioridades.
Sobre mim:
- Mais de 20 anos de experiência em compras de diversas categorias de mercadorias para os setores da hotelaria, restauração, retalho e produção.
- Enviarei o meu currículo detalhado mediante solicitação;
- Participei em diversos cursos, formações e webinars sobre compras;
- Conheço pessoalmente muitos fornecedores e posso negociar as melhores condições de cooperação para si (boa reputação);
- Vasta experiência na criação de processos de compras de raiz;
- Trabalho com honestidade e responsabilidade, o que é muito importante nos dias de hoje;
- Trabalho online e presencialmente (Portugal), mediante agendamento (tanto para projetos como para serviços pontuais).
Descreva as suas necessidades e dificuldades e vamos fechar negócio! Não custa uma fortuna, 100% mais barato que as agências e plataformas online.