Banho Maria para colocar chocolate já temperado ou chocolate sucedâneo que não precisa de temperagem.
É de construção original Italiana, da marca Martellato, bastante reconhecida. Usada durante apenas 1 ano, em excelente estado de funcionamento e excelente estado de estima, porque foi muito bem cuidada, como pode verificar nas fotos, praticamente não tem riscos e está como nova mesmo.

Motivo de venda. Encerramento do negócio e mudança profissional para outra zona geográfica do país.

É uma excelente banho Maria, muito eficaz e exata nas temperaturas, estável nas temperaturas do chocolate durante o trabalho com o chocolate, nomeadamente o chocolate já temperado porque mantêm as temperaturas dentro dos parâmetros da temperagem para poder trabalhar, quer para usar em moldes para bombons, como para fazer coberturas para trufas e bombons moldeados através da imersão no chocolate, o que aumenta em muito o rendimento de trabalho.

Como também se trabalha mesmo muito bem, com temperaturas estáveis com o chocolate sucedâneo, que não precisa de temperagem, mesmo com adições constantes de chocolate na tina, porque pode aumentar/ reduzir a temperatura através do termóstato, que permite regular as temperaturas para todos os tipos de chocolate, e é rápida no derretimento do chocolate dentro da cuba.
Dá para usar vários tipos de chocolate, branco, leite, negro.

Este Banho Maria Italiano, da Martellato, é um modelo de qualidade, confere precisão, confiança, resistência e durabilidade de trabalho para muitos anos de produção. É um excelente investimento a longo prazo para quem quer investir inicialmente em negócios de produção de chocolate, quer numa vertente de negócio artesanal ou um negócio de média dimensão.

Características do banho Maria:
Cuba de 6Litros - dim. 32x26,5x10 cm altura
Dim. maquina: 40x33x13,5 cm altura
Termostato para regulação da temperatura

Formas de pagamento: Transferência bancária no ato de entrega da máquina ou à Cobrança por CTT.
Formas de transporte da máquina: É da responsabilidade do comprador, ou por envio dos CTT.
Localização da Máquina: Concelho da Figueira da Foz.
Observação: Antes de telefonar, envie primeiro mensagem. Devolvo a chamada assim que for possível.