Com uma grande taça de mistura de 30 L, esta robusta batedeira planetária pode ser utilizada em qualquer cozinha de restauração para amassar massa de pão e de pizza. Para além de um gancho para massa, recebe também um batedor para bater claras de ovo e natas e uma asa para massa para misturar e mexer a massa. Pode definir a velocidade desejada para esta batedeira de alta qualidade: 110, 200 ou uma velocidade máxima de 420 RPM. Desta forma, pode selecionar sempre a velocidade certa para cada tipo de massa ou batedor.

Adequada para qualquer tipo de massa e batedor
Uma boa batedeira planetária deveria ser um item básico em todos os restaurantes, padarias, cantinas e cozinhas de escolas. Com muito pouco esforço, este aparelho processa 15 kg de massa de pizza numa resistente taça de mistura em aço inoxidável. Para além disso, amassa facilmente entre 8 e 10 kg de massa de pão. A quantidade mínima de massa de pão que pode ser amassada é de 3 kg. O motor potente e as engrenagens metálicas asseguram que o gancho para amassar se move sem esforço através da massa. Apesar das grandes quantidades que podem ser processadas com esta batedeira planetária, é possível levantar facilmente o recipiente de mistura utilizando a pega.

Segura de utilizar e fácil de limpar
Trabalhar numa cozinha de restauração exige boas normas de segurança. A utilização desta batedeira planetária profissional é muito fácil, graças aos botões de arranque e paragem separados. Durante o processo de amassar e misturar, a taça de mistura está protegida por uma grelha de proteção em aço inoxidável. Juntamente com os interruptores duplos de segurança integrados, este aparelho de cozinha é muito seguro de utilizar. A caixa de ferro fundido tem também um revestimento resistente a riscos. Tanto a batedeira planetária como os acessórios fornecidos são fáceis de limpar com água morna e detergente suave.

Caraterísticas:

3 velocidades: 110 - 200 - 420 RPM
Elevação da taça com alavanca e interrutor de segurança
Proteção em aço inoxidável sobre a taça
Interruptor de segurança no resguardo
Botões de arranque e paragem separados
Caixa de ferro fundido com revestimento resistente a riscos
Especificações do produto:

Peso líquido: 80 kg
Capacidade líquida da taça: 26l
Dimensões da taça: Ø340 x H335mm
Dimensões da unidade: L460 x P550 x A860mm
Potência: 230V / 50Hz / 1Phase 1100W
Cor: Cinzento resistente
Produção:

Massa de pizza máx. 15 kg de massa
Massa de pão máx. 8-10kg de massa
Massa de pão min. 3 kg de massa
Inclui:

Taça de mistura de 30L em aço inoxidável
Gancho para massa em aço inoxidável
Batedor plano em aço inoxidável
Batedor de aço inoxidável / alumínio -> não pode ser lavado na máquina de lavar louça