"Bichos" combina a requintada escrita de Torga, tornando cada animal apresentado numa pessoa.
Cada uma das histórias tem como personagem principal um animal, em luta com os elementos da natureza, Deus ou o Homem. Os mitos rurais e pastoris misturam-se com motivos religiosos e estão bem presentes na obra do autor, como se verifica em Vicente, a última das 14 histórias do livro. As restantes são:

Nero
Mago
Madalena
Morgado
Bambo
Tenório
Jesus
Cega-Rega
Ladino
Ramiro
Farrusco
Miura
O Senhor Nicolau