Castanhas frescas tradicionais de variedade Martaínha em tamanho pequeno. Fazemos envio por correio.

A castanha Martaínha visualmente caracteriza-se pelo seu aspeto extremamente arredondado. Devido à forma e consistência do fruto é considerada uma castanha gourmet. Facto esse que faz desta variedade de castanha a preferida para impressionar em refeições familiares ou de negócios.

É uma castanha muito apresentável, que enche o olho e a barriga, dotada de um sabor e textura extremamente agradáveis, aconchegante até em demasia e com um doce com peso e medida.

Existem variadíssimas formas consumir a Martaínha. É uma castanha que para além de poder ser assada ou cozida como sobremesa, pode ser utilizada em refeições em substituição à batata, massas ou arroz. Pode assá-la em forno elétrico se o tempo for um constrangimento ou caso disponha de mais tempo, assá-la em carvão vegetal. Se a preferir consumir cozida, bastará juntar às castanhas, água, sal e um pouco de erva doce, caso goste do sabor adicional que esta erva dá.

Para ajudar a preservar as castanhas, os sacos/bolsas contém pequenos furos que ajudam a mantê-las frescas.

Uma vez que as as castanhas contém um teor de humidade bastante alto, as mesmas devem ser conservadas sobre refrigeração para retardar o seu perecimento. Use um frigorífico com temperatura próxima dos 0º para as conservar durante várias semanas. Para prolongar ainda mais a conservação em ambiente refrigerado aconselhamos a colocação de uma toalha de papel humedecida dentro dos sacos/bolsas que contém o produto.