O Clef du Vin é um instrumento de medição que permitirá que conheça instantaneamente o potencial de envelhecimento dos seus vinhos.
É eficaz em todos os tipos de vinhos: branco, espumante, rosé, tinto, vinho doce natural.

Clef du Vin trabalha por imersão sucessiva no vinho. Cada segundo de contato produz o equivalente a um ano de envelhecimento.