Título: Cocina con Joan Roca
Autor: Joan Roca
Editor: Planeta
Idioma: Castelhano
Estado: 5
Encad.: Capa dura, com sobrecapa
Área: Gastronomia
Preço: 16
Código: LT010358
Ano: 2014
Colec.:
Trad.:
Capa:
ISBN:
Págs.: 371
Id.orig.:
Edição:
Dim.:
1560
… Una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano de Joan Roca, quien de forma visual y didáctica detalla paso a paso sus conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión para que podamos aplicarlos fácilmente en casa. Un manual único con el que aprenderás a preparar cualquier plato y que contiene, además, una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina.

Cocina con Joan Roca-Joan Roca-Planeta
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5* - Muito bom estado geral. Exemplar quase sem falhas. Pode apresentar assinatura de posse.
Como Novo – Exemplar perfeito.