Coleção completa portuguesa de culinária intitulada Cozinha de A a Z.
O conjunto é composto por quatro volumes encadernados que cobrem todo o alfabeto, acompanhados por um quinto volume suplementar com dicas práticas.

Trata se da edição em língua portuguesa publicada nos anos setenta, baseada na obra francesa original de 1968. A coleção foi inicialmente distribuída em fascículos semanais e posteriormente encadernada em capa dura.

O lote inclui quatro volumes principais da enciclopédia culinária organizada de A a Z e um volume adicional com informações complementares e conselhos úteis.

Apresenta encadernação em capa dura, lombadas vermelhas com títulos dourados e conteúdos ilustrados com imagens a cores. A organização é alfabética, funcionando como uma enciclopédia gastronómica completa.

O estado de conservação é bom para a idade da coleção. As capas encontram se íntegras, as lombadas estão legíveis e existem apenas sinais ligeiros de uso normais para uma coleção antiga.

Dimensões aproximadas dos volumes principais com cerca de vinte e cinco centímetros de altura. O volume de dicas apresenta aproximadamente dezoito centímetros de altura.