Este volume leva-nos ao coração das encostas do Douro, onde o vinho encontra o rio e a tradição se guarda em cada panela de ferro. Entre sopas reconfortantes, receitas de bacalhau e marisco, carnes assadas lentamente e doces conventuais de deixar suspirar, descobre-se uma cozinha generosa, feita de saberes transmitidos de geração em geração.
Mais do que um simples receituário, este livro é um retrato gastronómico da alma duriense: pratos que falam da força do trabalho na vinha, da abundância partilhada à mesa e do sabor inconfundível de uma das regiões mais ricas de Portugal. Um convite a cozinhar com raízes, memória e paixão.

Editor: Abril/Controljornal

Ano de Publicação: 1997

Capa Dura

66 Páginas

Estado do Livro: Contém uma anotação pequena do anterior proprietário, não interferindo com o conteúdo

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