Cozinheiro Moderno, ou Nova Arte de Cozinha 1.ª Edição - 1780. Autor: Lucas Rigaud (Chef de Cozinha da Casa Real Portuguesa). Mais de 700 receitas na segunda obra de carácter culinário a ser publicada em Portugal. Dimensões: 15cm x 10cm. 508 páginas. Completo. Bom estado geral de conservação. Encadernação da época inteira de pele. Sinais de uso, manchas pontuais de acidez. Marcas de xilófagos das páginas 209 à 240. Raro.