"Da Pucarinha de Barro ao Restaurante de Luxo"
Reflexões Gastronómicas
de Maria Antónia Goes

1ª Edição de 2013
Coentros Editores
158 Páginas

Reflexões gastronómicas sobre a evolução culinária ao longo de vários séculos e receitas baseadas em cada uma das histórias.

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Maria Antónia Goes, a autora, tem uma vasta obra publicada, com mais de 16 títulos, de que destacamos: Cozinha Tradicional do Alentejo, Doçaria Tradicional do Alentejo, À Mesa com Eça de Queirós, À Mesa com Fialho de Almeida, Comidinhas Anticrise, Sopas Tradicionais, Bacalhau com Todos, Conservas e Doces Caseiros, etc.

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