Yanagiba

Faca com lâmina estreita e pontiaguda, adequada para cortar e fatiar a maioria dos peixes e preparar sushi e sashimi.

Linha de facas de inspiração japonesa, indicada para a preparação de pratos de tradição oriental, tais como sushi, sashimi, ramen, etc.;
Lâmina de aço inox superior, com crómio-molibdénio-vanádio (X50CrMoV15);
Chanfro único, para destros;
Cabo de Proflex Plus com elevada aderência;
Garantia ilimitada, contra qualquer defeito de fabrico ou nos materiais;