Facas profissionais em ótimo estado. Algumas novas outras praticamente não usadas.

Tenho 4 com os formatos que aparecem nas imagens.

120€ cada, 400€ todas entrega em mãos em Lisboa

Mais informações:

Faça número 1:

Brand/Line: Ittetsu Shirogami
Knife Type: Nakiri
Blade Length: 18 cm
Steel: Shirogami #1 (often abbreviated SH1), a high-carbon “white steel” known for sharpness
Hardness: 63 HRC
Handle Style: WA handle (traditional Japanese handle)
Model/Item Code: iw-11834

Faca número 2:

Nigara Hamono – Gyuto 210 mm (VG10 Damascus, Migaki Tsuchime)
Características principais:
Lâmina de 210 mm em VG10 inox com estrutura Damascus (san-mai)
Acabamento Tsuchime (martelado) + polimento Migaki
Perfil Gyuto
Peso leve (~170–180 g), manuseio ágil e confortável
Cabo WA (estilo japonês), ergonômico e tradicional
Forjada pela Nigara Hamono, artesãos de Aomori, Japão

Faca número 3:

Nigara Hamono Bunka 180 mm
Aço VG10 Damascus
Acabamento Migaki Tsuchime
Lâmina versátil e afiada
Cabo WA japonês
Fabrico artesanal no Japão

Faca número 4: (precisa de polimento)

Miyabi/MNAMH Ao – Bunka 165 mm
Aço Ao / Damasco
Acabamento Damascus
HRC elevado (excelente retenção de fio)
Faca Bunka 165 mm, versátil e afiada