Particular
Descrição
Livro de culinária e cultura gastronómica portuguesa, reunindo receitas tradicionais, histórias regionais, fotografias e contextualização da mesa portuguesa como elemento identitário. A obra celebra ingredientes locais, técnicas tradicionais e memórias associadas a refeições comunitárias, apresentando pratos robustos e caseiros. Edição cuidada, apreciada por colecionadores de gastronomia e leitores interessados em património culinário português. Atualmente difícil de encontrar no circuito livreiro, surge apenas em alfarrabistas ou coleções privadas.
ID: 668883118
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Publicado 21 de julho de 2026
Farta Brutos – Uma Mesa Portuguesa (Editorial Estampa)
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