More than a billion people worldwide are overweight and over 600 million are obese. This book examines the social and psychological causes of the obesity pandemic in order to determine why this is, and what we can do. It reveals ground-breaking research into the behavior of corporations that relentlessly promote foods high in sugar, fat and salt, with shockingly similar neurological effects to hard drugs. It considers the prevalence of food cues which stimulate our desire to consume. And it debunks fad diets and drugs, suggesting practical, easily implemented strategies for sustainable weight loss.

Mais de mil milhões de pessoas em todo o mundo têm excesso de peso e mais de 600 milhões são obesas. Este livro examina as causas sociais e psicológicas da pandemia de obesidade para determinar por que isso acontece e o que podemos fazer. Revela pesquisas inovadoras sobre o comportamento das empresas que promovem incansavelmente alimentos ricos em açúcar, gordura e sal, com efeitos neurológicos surpreendentemente semelhantes aos das drogas pesadas. Considera a prevalência de sinais alimentares que estimulam o nosso desejo de consumir. E desmascara dietas e medicamentos da moda, sugerindo estratégias práticas e de fácil implementação para uma perda de peso sustentável.