Características Técnicas:

• Fabricado na Itália por um fabricante renomado que fabrica exclusivamente máquinas para pizzarias.

• Construída em aço inoxidável e estrutura em chapa envernizada.

• Temperatura máxima de 500°C.

• Painel de controle eletromecânico integrado no lado direito.

• Porta de vidro para visualização com abertura rebatível.

• Superfície de cozimento com material refratário de alta qualidade.

• Isolamento em lã de rocha de alta densidade.

• Resistências blindadas.

• Regulação independente da temperatura piso/teto.

• Equipado com termómetro e luz interior.

• Todos os fornos podem ser alimentados com tensão 230V.
Dados Técnicos
• Câmeras: 1

• Nº de Pizzas: 6

• Diâmetro da pizza: 330 mm

• Potência: 8,40 kW

• Tensão: 400 V

• Escurecer. Interior: 660x660x140 (LxPxA) mm

• Dimensões: 900x1080x420 (LxPxA) mm

Características Técnicas

• Especialmente recomendado para padarias, hotéis ou restaurantes, sectores onde são essenciais equipamentos de cozinha fiáveis e de elevado desempenho.

• Mistura com movimentos precisos e potentes todos os ingredientes necessários ao preparo de grandes massas.

• Especialmente indicado para massas muito consistentes como pizza ou pão.

• Fornecido com grelha de protecção em aço inoxidável e todos os elementos de segurança eléctrica.

• Chassi construído em chapa entre 5 e 8 mm. espesso.

• Acabamento exterior em pintura epóxi branca.

• Caldeirão, gancho espiral, divisor de massa, grade de segurança e demais elementos que entram em contato com a massa fabricados inteiramente em aço inox.

• Comandos 24V com botão de parada de emergência.

• Equipamento equipado com 2 velocidades.

• Temporizador em equipamento padrão.

• Tanque e cabeçote fixo.

Dados Técnicos
• Capacidade do Caldeirão: 35 litros

• Velocidade do gancho: 150/200 (rpm)

• Velocidade da tigela: 15/20 (rpm)

• Tensão: 230 V

• Potência: 1,50 (kW)
• Peso: 100 kg

--> OUTROS MODELOS E TAMANHOS DISPONÍVEIS.

--> Vendemos todo o tipo de equipamentos para hotelaria.

--> Entregas em todo o país.

--> Consulte-nos para mais informações.

--> WE SPEAK ENGLISH.