Título: French provincial cooking
Autor: Elizabeth David
Editor: Grub Street
Idioma: Inglês
Estado: 5
Encad.: Capa Dura
Área: Gastronomia
Preço: 10
Código: LT016119
Ano: 2007
Colec.:
Trad.:
Capa:
ISBN:
Págs.: 519
Id.orig.:
Edição:
Dim.: 13 x 20

… First published in 1962, Elizabeth David's culinary odyssey through provincial France forever changed the way we think about food. With elegant simplicity, David explores the authentic flavors and textures of time-honored cuisines from such provinces as Alsace, Provence, Brittany, and the Savoie. Full of cooking ideas and recipes, French Provincial Cooking is a scholarly yet straightforward celebration of the traditions of French regional cooking.
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French provincial cooking-Elizabeth David-Grub Street

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