O kefir de leite é um probiótico natural que fortalece a saúde intestinal, melhora a digestão e aumenta a imunidade. Rico em vitaminas, minerais e aminoácidos essenciais, promove a saúde óssea e ajuda na absorção de nutrientes. Aa suas propriedades antimicrobianas ajudam a combater infecções. Consumir kefir regularmente pode melhorar a flora intestinal, reduzindo problemas como a síndrome do intestino irritável e obstipação, contribuindo para o bem-estar geral.

Uma colher de sopa de grãos é suficiente para fermentar até 1litro de leite.