Foz do Salvador é uma magnifica herdade com 98,6 ha (986.000 m2), situada junto à EM 501, a 14 km a sul de São Teotónio, no Concelho de Odemira. A propriedade é composta por 2 terrenos rústicos e 5 artigos urbanos (ruinas), incluindo um moinho de vento, tendo ainda mais 2 construções de apoio à agricultura ainda por registar no cadastro. O terreno tem um declive acentuado, sendo que o seu ponto mais alto se situa à cota 300, junto à EM 501, e o ponto mais baixo à cota 100, onde se situa um ribeiro que atravessa a propriedade (Ribeira do Lameiro).
Em 2009 foi realizado um pedido de informação prévia (PIP) junto das autoridades competentes para a instalação de um “Conjunto Turístico” (Resort) composto por diversos “empreendimentos turísticos”, incluindo apartamentos (64), moradias (108), um hotel (70 quartos), assim como diversos equipamentos, tais como um campo de golfe par 3, com 27 buracos, piscinas de utilização comum, restauração e pequeno comércio. O projecto recebeu parecer favorável da administração, incluindo o Turismo de Portugal, condicionado à apresentação de um Estudo de Avaliação de Incidências Ambientais. Não obstante, a entidade promotora não prosseguiu, em 2009, com o licenciamento dada a crise económica que o país atravessava na altura. Contudo, sabendo que as condicionantes legais se mantêm inalteradas, o processo de licenciamento poderá ser retomado.
A propriedade situa-se a 22km da Zambujeira do Mar, 110km de Faro e 220km de Lisboa.