O kumquat é um pequeno fruto cítrico originário da Ásia, conhecido por seu sabor único, que combina uma casca doce com uma polpa ácida. Diferente de outras frutas cítricas, o kumquat pode ser consumido inteiro, incluindo a casca.

Pode ser ingerido cru, cristalizado, em compotas ou usado em drinks e pratos gourmet

Além de ser delicioso, o kumquat é rico em vitamina C, fibras e antioxidantes, sendo ótimo para o sistema imunológico e digestivo. Já provou?