Livro Doçaria Conventual de Odivelas

No seguimento do I Encontro de Doçaria Conventual de Odivelas, nasceu a ideia de divulgar algumas das mais famosas receitas da doçaria conventual. Este livro pretende dar a conhecer essas receitas, permitindo a todos, não só um conhecimentos Histórico-cultural, como a possibilidade de experimentar, neste século da globalização, um retorno a um passado e a uma parte da nossa história que, cada vez mais, é fundamental garantir que as novas gerações não esqueçam