Livro de apoio às panelas e tachos marca italiana INCO, novo, 280 páginas.
Contem instruções e explicações, receitas de molhos, entradas, massas frescas, crepes, arroz, sopas, peixes, mariscos, carnes, acompanhamentos, sobremesas, vinhos, suas características, regiões e paises de produção, ementas, especiarias e plantas aromáticas. Interpretação de tabelas das composições químicas e energéticas de centenas de alimentos.