- Livro Massas de Base
Se está a tirar o curso ou se pretende o fazer ou até mesmo confeccionar em sua própria casa aqui tem Fichas Técnicas com 204 Páginas de Receitas, (Livro exclusivo para dar Formação para Iniciantes e Profissionais ) Este Livro não se encontra a venda nas Lojas.

- Se deseja aprender e fazer os seus doces este é o livro exato, muito prático e explicito.

- Contém receitas de : Cremes, Merengues, Molhos, Pastelaria Clássica, Pastelaria Internacional, Pastelaria Festiva, Pastelaria Individual, Pastelaria de Merenda e Pequeno Almoço, Chocolate, Sorvetes, Gelados e Parfait, Pastelaria Artística, Panificação.

- Tipos de Massas :
Areada ( Ou doce), Quebrada, Folhada, Massapão, Crepes, Filho, Biscoito, Doce, Vinhê, Brioche, Babá, Fartos, Genovesa, Saboia.

- Exemplos de Receitas : massa folhada, creme de ovos, chantily, creme pasteleiro, Panna Cotta, Quindim, Folar da Páscoa, Bolo de Aniversário Casamento, Batizado, ovos molhes, pão de ló de Ovar, massa de Pão de pizza, queijadas, palmier, profiteroles, bombom, brigadeiros, gelados e Dezenas e Dezenas de Deliciosas Receitas para Profissionais etc...

-  Livro será feito mediante as encomendas com ilustração a preto e branco.
- Envio para todo país após boa cobrança bancária.

- Para mais Informações disponha.
Atentamente