Particular
Entregas OLX
Descrição
Este livro tem como base a Química dos Alimentos.
Ode consta os detalhes sobre os principais constituintes dos alimentos e as transformações, físicas e químicas a que os alimentos estão sujeitos antes, durante e após o seu processamento.
Encontra-se dividido em seis capítulos: grupos: água, carboidratos, proteínas, lipídeos, pigmentos e vitaminas.
Livro de 2008
Os portes de envio não estão incluídos
Entregas em mão em Aveiro (a combinar) e no Algarve (entre Olhão e Vilamoura).
Ode consta os detalhes sobre os principais constituintes dos alimentos e as transformações, físicas e químicas a que os alimentos estão sujeitos antes, durante e após o seu processamento.
Encontra-se dividido em seis capítulos: grupos: água, carboidratos, proteínas, lipídeos, pigmentos e vitaminas.
Livro de 2008
Os portes de envio não estão incluídos
Entregas em mão em Aveiro (a combinar) e no Algarve (entre Olhão e Vilamoura).
ID: 668266422
Contactar anunciante
Publicado 27 de janeiro de 2026
Livro Química de Alimentos
5 €
Utilizador
Localização