Vende-se "Manual de Cozinha – Técnicas e Preparações-Base", livro essencial para estudantes e profissionais da gastronomia. Escrito por Michel Maincent-Morel e editado pela Porto Editora, esta obra é ideal para quem deseja aprender ou aperfeiçoar técnicas culinárias fundamentais.

✅ Estado: Bom (sinais de uso)
✅ Volume: 1
✅ Conteúdo: Técnicas, métodos de preparação e princípios básicos da cozinha profissional.