Título: Master dictionary of food and wine
Autor: Joyce Rubash
Editor: Van Nostrand Reinhold
Idioma: Inglês
Estado: 5
Encad.: Capa dura, com sobrecapa
Área: Gastronomia
Preço: 10
Código: LT014134
Ano: 1990
Colec.:
Trad.:
Capa:
ISBN:
Págs.: 372
Id.orig.:
Edição:
Dim.: 15 x 23

… Contains more than 8,000 terms relating to food ingredients, cooking styles, preparation techniques, utensils, and types of culinary service.
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Master dictionary of food and wine-Joyce Rubash-Van Nostrand Reinhold
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Estado:

3* - Razoável. Pode conter imperfeições, dobras ou pequenos rasgões na capa, contracapa ou lombada. Pode conter assinaturas, sublinhados ou outras marcas de posse.
4* - Bom estado geral. Pode apresentar pequenas manchas ou oxidação, assinaturas de posse ou sublinhados, ou não apresentar sobrecapa.
5* - Muito bom estado geral. Exemplar quase sem falhas. Pode apresentar assinatura de posse ou pequenos defeitos.
Como Novo – Exemplar perfeito.