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Título: Cozinha Moderna (Técicas e Receitas)
Autor: Manuel Luís Goucha
Editora: Difusão Cultural
Dimensões: 27 x 22 cm
Peso: 1,200 Kg
Páginas: 264

Sinopse:

Para que não sobre rotina, com tudo o que ela implica de desmotivador, criámos todos estes menus, o mais complecto possível. Por outro lado procurámos um variado leque de opções adequadas às mais diversas ocasiões. É que se há dias que pouco mais exigem que o trivial (e mesmo neste há que caprichar!) outros há que pedem uma mesa inspirada. Ou não fosse à mesa que celebramos os momentos maiores da nossa vida.

Ao receituário juntámos, ainda, todo um conjunto de conselhos e de informações, estas sobretudo sobre o jeito de planear as diferentes tarefas. Uma vez na lida, revelar-se-ão de grande utilidade.

Digamos que estes são os ingredientes principais de um livro feito, todo ele, a pensar no seu dia-a-dia culinário. Agora, que é já na sua cozinha, apenas se lhe pede um pouco da sua dedicação. Alguém disse que o talento é coisa que tem a ver com o amor!

Olx/c