Tratado definitivo da cozinha, sala e etiqueta!
4 volumes que abordam todos os aspectos da cozinha - 1600 receitas, divididas por bases de cozinha (molhos e guarnições), peixes, caça, aves, carnes, bolachas, biscoitos, bolos e doçaria fina, a que acrescem 60 páginas com um pequeno manual de etiqueta e boas maneiras.
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